Aguja sin hueso
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Esta pieza selecta procede del cuarto superior de la res, sin hueso ni grasa. Es...
Arañita
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Es un delicioso corte que viene una cada media res, se ubica en la pelvis del an...
Asado Banderita
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Un verdadero clásico que nunca falta en la parrilla, también es conocido como ...
Asado Ruso
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Se obtiene cortando los bifes angostos a través del hueso más largo, en tiras ...
Bife Ancho
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Un corte ubicado en el dorso del animal, su moderado recubrimiento graso y su in...
Bife De Chorizo
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Este contundente corte se encuentra en la parte del lomo del animal. Posteriorme...
Bife de Chorizo con hueso
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Este riquÃsimo corte, conocido también como costeleta, es la carne situada jus...
Bife de VacÃo
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También conocido como Flank Steak, se trata de un corte con muy poca cantidad d...
Bola de Lomo
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Es un corte sin hueso que se obtiene del cuarto trasero, es la parte que cubre e...
Bola de Lomo Feteada
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Popular y exquisito corte sin hueso, sacado del cuarto trasero, la parte que cub...
Chingolo
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Un corte famoso y conocido por su relación entre costo y calidad! Para saborear...
Chiquizuela
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Corte compuesto por los músculos del cuádriceps femoral. Está Ubicada a la al...
Churrasco de lomo
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Este corte delgado y ovalado se obtiene de la parte superior del lomo de la vaca...
Cima
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También conocido como pecho deshuesado, es un corte muy sabroso y rendidor. Su ...
Cinta de Centro
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Obtenida del centro interno de la media res, entre el vacÃo y la última costil...
Colita cuadril
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Este corte magro, sin huesos, de forma cónica, viene cubierto por una capa de g...
Corazon Paleta
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La paleta sin hueso se obtiene cortando el garrón delantero (cúbito y radio). ...
Costeleta Vacuna
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También conocida como bife angosto, se obtiene de la primera mitad de la parte ...
Costillar entero
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El más tierno asado obtenido con el corte transversal del costillar de la res. ...
Cuadrada
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Este corte magro y sin hueso se obtiene del cuarto trasero de la vaca. Como expr...
Cuadrada feteada
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Sabroso corte magro y sin hueso obtenido del cuarto trasero de la vaca, es de fo...
Cuadril
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TiernÃsimo corte de forma triangular, cubierto por una capa de grasa que ayuda ...
Cuadril Feteado
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La parte mas delicada de la pierna de la media res, muy tierna, de gran sabor y ...
Entraña
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Es una exquisita carne que viene cubierta por una tira de fibra o cuero, que se ...
Falda Parrillera
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Descubrà nuestra excelente Falda Parrillera, jugosa, tierna y aromática. Ideal...
Lomo
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Un delicioso corte proveniente de un músculo de soporte, que se ubica en el lom...
Matambre
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Una pieza de carne fina y plana clásicamente usada para rellenar y asar en el h...
Medio Costillar
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El más tierno asado obtenido con el corte transversal del costillar de la res. ...
Milanesas de Carne
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Deleitate con nuestras Milanesas de Carne, de cuadrada especial, en presentació...
Nalga
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Es la primera pieza que se desposta del cuarto trasero. Es la más voluminosa y ...
Nalga Feteada
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La primera pieza que se desposta del cuarto trasero, la más voluminosa y magra,...
Ojo de Bife
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Este tiernÃsimo corte de carne argentina especial presenta la precisa infiltrac...
Osobuco
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Un corte referente de la gastronomÃa Italiana, El osobuco debe su nombre a la u...
Peceto
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Este corte se ubica en la nalga externa (carnaza de cola y peceto). Limita en su...
Peceto Feteado
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Exquisito y muy tierno corte magro, casi no tiene grasa y es muy blando, extraid...
Picada Especial
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Esta deliciosa carne picada especial es preparada con los cortes magros Premium,...
Picaña
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Se encuentra junto a la cadera, una de las partes que conforman los cuartos tras...
Prime Rib
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Se obtiene de la parte más carnosa del costillar, con una textura tan suave que...
Pulpa paleta entera
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Experimenta la calidad premium de la Pulpa Paleta Entera. Jugosa, tierna y versÃ...
Rib Vacuno
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Este corte, comúnmente conocido por su nombre en inglés rib, que significa cos...
Tapa de Asado
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El corte vacuno que cubre la parte alta y delantera del costillar, suele ser lev...
Tapa de Bife
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Este exquisito corte es la tapa del ojo de bife, tierno y con una terneza y text...
Tapa de Nalga
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La tapa de nalga es uno de los cortes que se obtienen del cuarto trasero. De la ...
T-Bone
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La parte baja del lomo de res con un hueso en forma de T. Se corta de forma tran...
Tomahawk
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Este corte, cuyo nombre significa "Hacha de guerra", consiste en el bife junto ...
Tortuguita
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Apodado asà por su forma redondeada y chata, se encuentra en la parte más inte...
Tuétano
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Se obtiene del fémur de la res cortándolo de forma transversal. De un sabor in...
Vacio
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Es el corte de carne situado entre las costillas y los huecos de la cadera. Es m...
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