Aguja sin hueso
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Esta pieza selecta procede del cuarto superior de la res, sin hueso ni grasa. Es...
Asado Banderita
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Un verdadero clásico que nunca falta en la parrilla, también es conocido como ...
Asado Ruso
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Se obtiene cortando los bifes angostos a través del hueso más largo, en tiras ...
Bife Ancho
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Un corte ubicado en el dorso del animal, su moderado recubrimiento graso y su in...
Bola de Lomo Feteada
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Popular y exquisito corte sin hueso, sacado del cuarto trasero, la parte que cub...
Chingolo
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Un corte famoso y conocido por su relación entre costo y calidad! Para saborear...
Chiquizuela
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Corte compuesto por los músculos del cuádriceps femoral. Está Ubicada a la al...
Cima
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También conocido como pecho deshuesado, es un corte muy sabroso y rendidor. Su ...
Colita cuadril
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Este corte magro, sin huesos, de forma cónica, viene cubierto por una capa de g...
Corazon Paleta
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La paleta sin hueso se obtiene cortando el garrón delantero (cúbito y radio). ...
Costeleta Vacuna
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También conocida como bife angosto, se obtiene de la primera mitad de la parte ...
Cuadrada feteada
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Sabroso corte magro y sin hueso obtenido del cuarto trasero de la vaca, es de fo...
Cuadril
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Tiernísimo corte de forma triangular, cubierto por una capa de grasa que ayuda ...
Cuadril Feteado
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La parte mas delicada de la pierna de la media res, muy tierna, de gran sabor y ...
Falda Parrillera
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Descubrí nuestra excelente Falda Parrillera, jugosa, tierna y aromática. Ideal...
Matambre
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Una pieza de carne fina y plana clásicamente usada para rellenar y asar en el h...
Ojo de Bife
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Este tiernísimo corte de carne argentina especial presenta la precisa infiltrac...
Osobuco
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Un corte referente de la gastronomía Italiana, El osobuco debe su nombre a la u...
Peceto Feteado
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Exquisito y muy tierno corte magro, casi no tiene grasa y es muy blando, extraid...
Picada Especial
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Esta deliciosa carne picada especial es preparada con los cortes magros Premium,...
Picaña
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Se encuentra junto a la cadera, una de las partes que conforman los cuartos tras...
Tapa de Asado
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El corte vacuno que cubre la parte alta y delantera del costillar, suele ser lev...
Tapa de Bife
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Este exquisito corte es la tapa del ojo de bife, tierno y con una terneza y text...
Tapa de Nalga
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La tapa de nalga es uno de los cortes que se obtienen del cuarto trasero. De la ...
Tortuguita
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Apodado así por su forma redondeada y chata, se encuentra en la parte más inte...
Tuétano
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Se obtiene del fémur de la res cortándolo de forma transversal. De un sabor in...
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